Червено зеле

Вкус:
Свежото микрозелено червено зеле притежава фин, мек вкус, напомнящ вкуса на узрялото зеле.

Състав:
Червеното зеле е с високо съдържание на витамини А, В1, В2, В3, С и фибри.

Съдържа важните минерали като: желязо, калий, калций, магнезий, сяра, цинк, както и синапено масло. Червеното зеле е богато на естествени антиоксиданти и микроелементи.

Флавоноидите, които се намират главно в червените зеленчуци, са друг важен елемент за човешкия организъм и също можем да ги открием в състава на червеното зеле.

Употреба:
Микрозеленото червено зеле можете да консумирате сурово – в салати, сандвичи, за сок, смутита, билков кварк, с плодове или като декорация за вашите ястия.

Полезни свойства:
Освен че подобрява имунната система, микрозеленото червено зеле притежава антикарценогенен, диуретичен и храносмилателен ефект.