Няма продукти в количката.
Как да включите микрозелени в менюто си? + 2 рецепти
След като вече ви разказахме за най-хранителните микрозелени и отговорихме на най-често задаваните въпроси относно тях в предходните статии, този път ще ви дадем малко повече информация за това как можете да включите миниатюрните растения в менюто си.
В тази статия ще отговорим на въпроса - защо е добра идея да включите микрозелените в менюто си и ще ви дадем идеи за смутита и салати, в които можете да го направите изключително лесно.
Както вече знаете от предходните статии в нашия блог – микрозелените са миниатюрни версии на порасналите растения, които се отгледани до точно определена фаза на растеж, и поради тази причина са изключително богати на полезни хранителни вещества и притежават уникален вкус.
Микрозелените се отличават с деликатна текстува и интензивен вкус, което ги прави чудесна добавка към всяко ястие, салата или смути.
Защо да включите микрозелени в менюто си?
Съставът на пониците е изключително богат на витамини, минерали и антиоксиданти, което ги превръща в отличен източник на всички необходими полезни вещества за човешкото тяло.
Например, микрозелените броколи са богати на витамин C и К, калций и желязо. Микрозелените репички пък съдържат витамини Е и B, а това което всички тези растения могат да дадат на тялото ни, са фибри – изключително важни за регулиране на кръвната захар и холестерола. Повече за полезните свойства на всяко от микрозелените растения можете да видите в нашата статия – Кои са най-хранителните микрозелени растения?
Ето и някои от начините, по които можете да включите микрозелените в менюто си:
На първо място ще споменем това, че можете да ги използвате като гарнитура към всяко ястие. Освен че ще снабдите тялото си с полезни хранителни вещества и енергия, вашите ястия ще изглеждат неповторимо. Микрозелените могат да бъдат чудесна декорация на салати, смутита, супи и каквото друго си пожелаете – наистина!
Вторият начин да включите микрозели растения в менюто си, е като ги добавите към смути. Най-лесният вариант е да използвате микрозелените от нашата Комбо кутия, тъй като тя съдържа най-доброто от целия ни асортимент. Вземете една шепа от кутията и просто ги добавете в блендера преди да смесите всичко. По този начин вашето смути ще бъде освен вкусно, така и полезно в същото време.
Друга идея е да използвате микрозелените в сандвичи, тортили, лаваши или друг тип питка, която често си приготвяте. Пониците ще донесат уникален вкус и ще придадат хрупкавост на вашия сандвич без да се налага да включвате различни изкуствени добавки.
Микрозелените могат да бъдат и чудесна добавка към вашата пица, особено ако тя съдържа предимно зеленчуци.
И не на последно място – в салати. Когато приготвяте вашата любима салата – всичко е позволено. Освен че можете да експериментирате и да добавяте семена, подправки и сосове, можете да направите салатата си още по-вкусна, като прибавите шепа микрозелени.
Дойде време да споделим с вас и нашите две идеи за вкусно смути и салата с микрозелени.
Рецепта за смути с микрозелени и горски плодове.
Необходими продукти:
200 гр микс от горски плодове
25 – 30 гр микрозелени по ваш избор
1 банан
1 чаша ядково или прясно мляко
1 чаена лъжичка мед или друг подсладител по ваш избор
Остава само да поставите всички продукти в блендера и да смесите до получаване на хомогенна смес.
Ето, че вече имате чудесно смути с микрозелени, което можете да изпиете по всяко време на деня, за да се заредите с енергия!
Рецепта за салата с микрозелени, авокадо и лимонов винегрет.
Необходими продукти:
150 гр микс от зелени салати
75 гр микрозелени по ваш избор
1 зряло авокадо
сок от 1 лимон
2 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Всичко, което трябва да направите, за да си приготвите тази вкусна салата, е да поставите микрозелените и микса от зелени салатки в голяма купа. След това смесете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер заедно и залейте салатата със соса. Нарежете авокадото на кубчета и разбъркайте всички съставки заедно, за да овкусите салатата добре.
